«Hubo aumentos en la materia prima entre el 35 y 50 por ciento pero, los mismos ya fueron aplicados. Descartamos nuevas subas hasta fin de año, inclusive», resaltó Rodríguez.
Cabe destacar que a lo largo del corriente año, el precio del pan y sus derivados aumentó cerca del 40 por ciento.
Estas subas golpearon al sector con una caída en la venta promedio que aún no pudo restablecerse. «Vendemos menos que en años anteriores», explicó Rodríguez.
Cuánto sale un pan dulce
De acuerdo a lo expresado por Manuel Rodríguez de la Cámara de Panaderos, el pan dulce se encareció un 40% respecto a lo que costaba en 2020. «Uno de 400 gramos sale 150 pesos mientras que uno superior, de 700 gramos, ronda los 250 pesos» detalló.
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Fuente:https://sanjuan8.com/
