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Bizcocho microondas o Mug Cake ¡en 3 minutos

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Creo que este bizcocho microondas o Mug Cake (otra receta que importamos a España) que se ha puesto tan de moda, se va a convertir en una de las recetas favoritas de nuestros hijos, porque todos sabemos que la paciencia no es una de las virtudes habituales de los niños, y este bizcocho, que ellos pueden realizar solitos con nuestra supervisión, cumplirá todas sus expectativas.

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Son exactamente 3 minutos lo que se tarda en hacer… un par de ellos para mezclar los ingredientes y ¡LISTO! un delicioso bizcocho de chocolate fácil en este caso en versión individual, lo cual se agradece para mantener el peso de mamá a raya, aunque no sé, creo que me preparo otro bizcocho para mí…

El tamaño que nos dará este bizcocho es aproximadamente para dos personas, así que es mejor utilizar una taza grande, porque si no, es fácil que se nos desborde. En caso contrario podéis reducir los ingredientes a la mitad y hacerlo en una taza más pequeña.

También un consejo importante para hacer nuestro mug cake o bizcocho microondas: el recipiente donde se haga ha de ser, necesariamente, una taza que tenga todo el diámetro por igual, si no es así quedará duro por debajo y poco hecho por arriba, porque, evidentemente, se hará antes donde hay menos masa.Resultado de imagen para COMO HACER UN BIZCOCHUELO EN TAZA MICROONDAS

Esperamos que estas aclaraciones nos sirvan para que nos salga perfecto…

Bizcocho microondas o Mug Cake

Ingredientes:

  • 1 taza grande
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/4 de taza de trocitos de chocolate (más algunos extras para distribuir en la parte superior cuando sale del microondas). Si nos gusta encontrar chocolate derretido dentro podéis abusar más y poner los trozos más grandes, incluso podés poner trocitos de caramelo tipo toffee, eso sí cuidado no te quemes  al comerlo derretido.
  • un chorro pequeño de extracto de vainilla

Cómo hacer el bizcocho microondas o Mug cake en 3 minutos:

1. Agregamos los ingredientes secos a la taza y mezclamos bien.

2. Añadimos el huevo y mezclamos bien.

3. Echamos la leche y el aceite y mezclamos bien.

4. Añadimos el chocolate y la vainilla, y mezclamos de nuevo.

5. Pon tu taza en el microondas y cocina 3 minutos en máximo . El bizcocho se elevará por encima de la taza, pero no te alarmes. Retiramos del microondas y espolvoreamos encima chispas o trozos de chocolate. También podes añadir azúcar , frutos secos (avena,nuez,pasas de uva,almendras,etc.)

6. Dejamos enfriar un poco, y luego a comer este delicioso bizcocho microondas

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