Un bocado dulce que está muy de moda, Periódico San Juan

Un bocado dulce que está muy de modaUn bocado dulce que está muy de moda, Periódico San Juan

Suelen abundar en fiestas y brunchs. Este tradicional postre fue creado en el siglo XIX, aunque en estos tiempos ha sido renovado con colores y cremas.

Su nombre se debe a que cuando empezaron a cocinarse, no existían los moldes especiales y se horneaban en tazones o en cazuelas de barro.

Algunos historiadores sostienen que su primera mención data del 1796, cuando Amelia Simmons utilizó este término en su libro American Cookery.

Un bocado dulce que está muy de moda, Periódico San Juan

Su receta base para cocinar es sencilla. Los ingredientes son manteca, azúcar, huevos, levadura y harina.

Lo atractivo está en el frosting, esa capa dulce que las cubre. Hay de distintas texturas y sabores, aunque la base es la manteca y azúcar impalpable.

Un bocado dulce que está muy de moda, Periódico San Juan

En Nueva York, algunas tiendas de cupcakes como Magnolia Bakery han aparecido en programas de Televisión por sus creaciones originales y temáticas.

Un bocado dulce que está muy de moda, Periódico San Juan

Una de las variedades de cupcakes de color rosa era la preferida de Carrie Bradshow en la serie Sex and the City.

Fuente: https://minutoneuquen.com/